Orientada a Propietarios, Gerentes y Encargados de Establecimientos Gastronómicos. El éxito de una empresa gastronómica se basa en 4 pilares: el manejo de los Recursos Humanos, el Trabajo en Equipo, Saber Vender y cómo Posicionarse en el Mercado. En esta nueva propuesta, hemos separado la problemática en cuatro seminarios, desarrollados…
Se especializan en la selección de personal para puestos de gestión como gerentes, encargados, personal de cocina y salón.
Orientación especializada para el desarrollo y mejora continua de emprendimientos culinarios sostenibles y competitivos.
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Formación estratégica para directivos: Entrenamiento especializado: Desarrollo de competencias directivas para la gestión efectiva de equipos de excelencia operativa.
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GRUPO VIANA · Consultoría Gastronómica
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